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■ 立体的な味わいが生まれる、フラッグシップシェーカー ■
研磨・デザインの両面から理想的ななめらかさを追求し、
素材本来の繊細な風味を引き出す、
BIRDY.(バーディ)のカクテルシェーカー「CS350」です。
シェーカー内部の凹凸は、素材や氷に余計なストレスを与えます。
Birdyは内部を球体に近づけるようにデザイン。
ラグビーボールのような空間でスムーズに材料が混ざり合い、
氷の溶け出しが少ないことと相まって、
奥行きのある味わいへ導きます。
従来のシェーカーの多くは内部が横方向に研磨。
Birdyはシェーク時の液体の進行方向に合わせ、縦方向に研磨。
運動エネルギーがロスなく内部に伝わるため流速が上がり、
より調和のとれた一杯となります。
高度な技術を持つ職人が、10回におよぶ工程を経て
0.1ミクロンレベルまで精密に研磨。
絶妙に残された表面の凹凸がきめ細やかな泡を生み、
まろやかな口当たりが飲み終わりまで持続します。
英国サヴォイホテル「アメリカン・バー」の
元ヘッドバーテンダーで、2010年ワールドクラス
チャンピオンのエリック・ロリンツ氏との共同開発ブランド
「BIRDY. by Erik Lorincz」の製品です。
経済産業省「The Wonder 500」にも選定されました。
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■ こんな方におすすめ
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・バー、カクテルメイクの現場に
・ご自宅でのカクテルづくり、おうちバーに
・お酒、バー用品が好きな方へのプレゼントに
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■ 商品仕様
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商品名:BIRDY. by Erik Lorincz カクテルシェーカー
商品コード:CS350
寸法:約φ78mm × 172mm(組み立て時)
容量:約350ml(ボディ満水時)
重量:約245g
材質:18-8 ステンレス鋼
原産国:日本
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