信州・松本の米飴
ソフトな食感 砂糖を使わない
あまい。でもちょっと違うなつかしい味。
煮つめた米飴と水飴をかくはんするとき、絶妙のタイミングで抹茶を加えてみます。
するとどうでしょう。あめのおいしさがぐんと引き立ちました。もうひとつ、こくのあるコーヒーはいかがでしょうか。これに白玉をあわせて、「白玉ミックス」といたしました。いずれも独特の風味が魅力で、三つのおいしさがたのしめます。
素材へのこだわりは創業当時から一貫していますが、昔からの伝統を堅持するだけではなく、合成着色料を天然の色素にかえ、アトピーの子どもへの配慮として飴づくりに使う手粉をでんぷん系の粉に変えるなど、時代や要望に合わせて手を加えています。
・原材料名 もち米(長野県産)・大麦・水飴・コーヒー・抹茶
・内容量 90g
・保存方法 直射日光および高温多湿の場所を避けて保存
・製造者 (有)新橋屋飴店
※店頭と在庫を共有していますので、状況によりメーカーお取り寄せで納期に1~2週間程度お時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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