新開発の凹凸刃が食材に食い込み、柔らかいものから硬いものまで使えます。ワイド幅でキャベツの千切りにも便利です。 ■新開発の凹凸刃 柔らかいものから硬いものまで、抵抗を感じにくくラクラク使えます。凹凸刃が傷みにくく、切れ味が長持ちします。 ■食材への食い込み 刃が食材に食い込むので、トマトの皮のような表面が滑りやすいものにも簡単にお使いいただけます。 ■9cm幅のワイドな刃 幅広タイプなので、キャベツの千切りにも最適です。また刃に食材が詰まりにくい設計で快適です。 ■安心の日本製 刃物で有名な岐阜県関市で生産しています。 ・サイズ 約110 x 215 x 20mm ・重量 約92g ・材質 本体：ステンレス鋼 ・刃部：ステンレス刃物鋼 ・ハンドル・刃カバー：ABS樹脂（耐熱温度60℃） ・生産国 日本